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Slowfood e.V: Sauerkraut & Kimchi - Sauerkraut & Kimchi herstellen

 

slowfood

 

Das Convivium Niederrhein von Slow Food e.V. ist zu Gast auf dem Hilshof.


Thema: Kohl und Kimchi !


Gemeinsames Kochen und Geschmackserleben steht auf dem Plan. Je nach 
Wetter drinnen auf dem Herd und Backofen und/oder draußen auf dem 
Lagerfeuer im Dutch Oven. Kohlrouladen wickeln, Sauerkraut selber machen, Winterkimchi ?

Was schmeckt Euch? Was sind Eure Geheimrezepte?
Kommt mit eigenen Zutaten und eigenen Rezepten (bitte bei der Anmeldung 
angeben!), um gemeinsam zu kochen und zu genießen!

Das Hilshof Team stellt die Zutaten zum Selbstkostenpreis bereit. Weiterhin hält das Team vom Hilshof Kimchi Geschmackproben bereit, stampft mit uns Sauerkraut, schürt das Feuer und sorgt für die Getränke, die dort gekauft werden können.


Wer Sauerkraut für den eigenen Wintervorrat stampfen möchte, bringt 
bitte ein geeignetes Gefäß mit. Kohlhobel und Stampfer können hier benutzt werden.
Wer Kimchi - also fermentiertes Gemüse  - mit nach Hause nehmen möchte, 
bringt bitte luftdichte Gefäße mit!


Auf der Theke steht ein Spendenkästchen für das Hilshof Team für die 
viele Vorbereitungsarbeit dieses slow food Events!

Auch Interessierte Nicht-Mitglieder sind eingeladen !

Näheres & Anmeldung auf Slowfood.de

Aktuell sind 175 Gäste und keine Mitglieder online

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